Hiji Sushi

Objetivo de aprendizagem:Compreender o processo correto para higienização das mãos.

Contexto Educacional:Qualificação Profissional

Público Alvo:Profissionais da Saúde, Profissionais que trabalham com a manipulação de alimentos (Sushiman), Consumidores de alimentos

Como o Sushiman de um restaurante japonês, Hiji deve correr contra o tempo para entregar corretamente os pedidos de todos os clientes. Entretanto, Hiji não pode se descuidar da higiene de seu restaurante. Se não lavar as mãos corretamente e com a frequência adequada, Hiji acabrá intoxicando seus fregueses e o restaurante poderá ser fechado pela vigilância sanitária. Hiji sushi é um jogo sobre o preparo de pratos da culinária japonesa. Mas é também sobre lavar as mãos de maneira correta. Nele, o jogador encarna um sushiman que, além de atender os pedidos com rapidez e eficiência, deverá se preocupar com a higiene. Lavar as mãos é um ato simples e eficiente no combate a infecções que deveria ser instintivo, porém às vezes é negligenciado, podendo causar danos à saúde. Num restaurante japonês, esse perigo é potencializado. A ideia do jogo é mostrar a importância de se lavar as mãos antes e durante o preparo dos alimentos. No jogo, a higiene das mãos de Hiji é mostrada em uma barra lateral. Cada vez que o sushiman lava as mãos corretamente esta barra volta a se encher e o jogador ganha mais tempo de jogo. A lavagem das mãos simula os movimentos recomendados pela Organização Mundial de Saúde, de forma a efetivamente ensinar ao jogador a forma correta de higienizar as mãos. O jogo pode ser acessado online através da URL disponível no campo URL (ao lado) e seu código fonte está disponível para download gratuito.

por  Educare Plataforma

Rede  Fiocruz

Promover a saúde e o desenvolvimento social, gerar e difundir conhecimento científico e tecnológico, ser um agente da cidadania. Estes são os conceitos que pautam a atuação da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), vinculada ao Ministério da Saúde, a mais destacada instituição de ciência e tecnologia em saúde da América Latina.